![Photo bandeau superieur](https://buc.univ-saida.dz/admin/opac_css/temp/cms_vign/buce/large/section79.jpeg)
Détail de l'auteur
Auteur علاء يوسف كنه |
Documents disponibles écrits par cet auteur (1)
![](./images/expand_all.gif)
![](./images/collapse_all.gif)
![Tris disponibles](./images/orderby_az.gif)
![]()
texte imprimé
منتسبي خدمة الاطعمة والمشروبات-خصائص ومهارات ومهمات مدير المطعم-المتطلبات الواجب توافرها في موظفي خدمة الاطعمة والمشروبات-دور العاملين خلال الخدمة-العاملون وطرق خدمة الاطعمة-دور العاملين في التعامل مع المشاكل-التوظيف واجراءات الاختيلر في المطاعم[...]