Titre : | Prétraitement et conservation de la viande rouge par un extrait et Huile essentiel d’une plante médicinale «Pinus halepensis Mill » |
Auteurs : | Berroukche Abdelkrim, Directeur de thèse ; KHELFAOUI Rachida, Auteur ; AOUIMEUR Rebiha, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Université Dr. Tahar MOULAY – Saïda Faculté des Sciences, 2022 |
Format : | 27cm |
Accompagnement : | + CD |
Langues: | Français |
Mots-clés: | Biologie |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |