Auteur Nasr Eddine KEBIR
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Nasr Eddine KEBIR, Directeur de thèse ; Badra Aissaoui, Auteur ; Imene Barket, Auteur | Alger: univ-saida | 2019-2020Le système d'analyse des risques et de maîtrise des points critiques est un système préventif destiné à assurer la production de produits alimentaires est basé sur une application sensée de principes techniques et scientifiques à un processus de[...]
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