Éditeur Éditions Quae
Documents disponibles chez cet éditeur (26)
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche
texte imprimé
Mettant la vache au centre d'une réflexion sur la globalisation industrielle du vivant, ce livre propose un regard interdisciplinaire, entre sociologie et génétique, sur les enjeux de la sélection bovine moderne portée par la technoscience et le[...]
texte imprimé
Joëlle Leonil, Auteur ; Yves Le Loir, Auteur ; Sylvie Lortal, Auteur | Versailles : Éditions Quae | Clés pour comprendre, ISSN 2261-3188 | DL 2022
texte imprimé
Bernard Faye, Auteur ; Gaukhar Konuspayeva, Auteur ; Cécile Magnan, Auteur | Versailles : Éditions Quae | Guide pratique (Quae), ISSN 1952-2770 | impr. 2022
texte imprimé
Jean-Michel Legave, Directeur de publication | Versailles : Éditions Quae | Synthèses (Institut national de la recherche agronomique), ISSN 1777-4624 | DL 2022
texte imprimé
Charlène Bouvier, Directeur de publication ; Pierre Cornu, Directeur de publication ; Yves Madeline, Directeur de publication | Versailles : Éditions Quae | DL 2022Ce livre retrace l'histoire méconnue de l'ingénierie de l'élevage (bovins, ovins, caprins) en France entre 1962 et 2022. S'appuyant sur des entretiens et des archives inédites, il relate les métamorphoses de l'élevage français à travers l'évolut[...]
texte imprimé
texte imprimé
Dans cet essai, Pierre Feillet présente l'agroécologie comme une agriculture de réconciliation avec la nature. Il ouvre un débat sur l'avenir d'un système alimentaire éthiquement et durablement responsable qui s'appuierait sur des liens renouvel[...]
texte imprimé
Nathalie Joly, Directeur de publication ; Lucie Dupré, Directeur de publication ; Sandrine Petit, Directeur de publication | Dijon : Éducagri éditions | Sciences en partage, ISSN 1768-2274 | DL 2023L'ouvrage décrit et analyse les transformations actuelles des pratiques et des professionnalités agricoles à travers trois angles : les conflictualités entre les agriculteurs et d'autres groupes sociaux ; les expérimentations collectives des agr[...]
texte imprimé
A partir de nombreuses expertises sur le terrain, ce guide propose une démarche et des outils méthodologiques pour évaluer, d'une part, les effets des pratiques et des systèmes agroécologiques sur les performances agro-environnementales et socio[...]
texte imprimé
Anne Lauvie, Directeur de publication ; Annick Audiot, Directeur de publication ; Étienne Verrier, Directeur de publication | Versailles : Éditions Quae | impr. 2023
texte imprimé
texte imprimé
François Meschy, Auteur | Versailles : Éditions Quae | Savoir-faire (Paris. 2006), ISSN 1952-1251 | C 2023Mise à jour des précédentes éditions (2010 et 2017), cet ouvrage apporte aux professionnels de l'élevage, ainsi qu'aux étudiants et enseignants, les connaissances théoriques et pratiques indispensables sur la nutrition minérale des ruminants dom[...]
texte imprimé
Francis Macary, Directeur de publication | Versailles : Éditions Quae | Savoir-faire (Paris. 2006), ISSN 1952-1251 | DL 2023
texte imprimé
Anaïs Tibi, Directeur de publication ; Vincent Martinet, Directeur de publication ; Aude Vialatte, Directeur de publication | Versailles : Éditions Quae | Matière à débattre et décider | DL 2023Diminuer l'usage des pesticides de synthèse nécessite de reconcevoir les systèmes de culture afin de favoriser les processus écologiques naturels de régulation des ravageurs. Cet ouvrage dresse un état des lieux des stratégies de protection des [...]
texte imprimé
Jean Boiffin, Directeur de publication ; François Laurent, Directeur de publication ; Guy Richard, Directeur de publication | Versailles : Éditions Quae | Savoir-faire (Paris. 2006), ISSN 1952-1251 | DL 2020Pour les cultures semées, l'implantation est une phase critique du cycle, à forts impacts agronomiques et environnementaux. C'est aussi une composante majeure de l'itinéraire technique, qui intègre de multiples décisions et opérations. Elle est [...]
