Indexation 574.1
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Au sommaire : biochimie structurale, bioénergétique et enzymologie, biochimie métabolique, biologie moléculaire.
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Claude Audigié, Auteur ; François Zonszain, Auteur | Rueil-Malmaison (Hauts-de-Seine) : W DE G | Biosciences et techniques | 1993Résume l'ensemble des connaissances qui font partie de la culture de tout biologiste. Permet l'acquisition des concepts fondamentaux sans faire appel à des notions de thermodynamique et de biophysique trop complexes. S'adresse aux étudiants de b[...]
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Claude Audigié, Auteur ; François Zonszain, Auteur | Rueil-Malmaison (Hauts-de-Seine) : W DE G | Biosciences et techniques | 1991Destiné au bac F7 et F7', BTS biochimie, analyses biochimiques, biotechnologie, diététique, BT et BTS agricoles.
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Un manuel destiné aux étudiants de l'enseignement supérieur préparant le CAPES ou l'agrégation mais aussi aux biologistes confirmés.
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Une introduction aux problèmes technologiques rencontrés lors de la mise en oeuvre des enzymes au niveau industriel. A partir des bases de biochimie, l'auteur insiste sur les aspects particuliers rencontrés au niveau descriptif et théorique.
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" Vous avez déjà entendu parler des visiteuses du soir ? supposa le commandant Griffon. - Bien sûr, confirma Gribovitch. Elles s'introduisent nuitamment chez quelqu'un de connu, elles acculent leur victime à des orgies sans nom et balancent les [...]
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Destiné aux étudiants préparant le DEUG sciences, cet ouvrage peut aussi être utile à ceux qui sont inscrits en PCEM ou en licence de biochimie ou biologie. Il présente, après un bref rappel de chimie organique, de thermodynamique chimique et d'[...]
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Etude des principes fondamentaux de la physiologie animale par l'étude de la réponse des organismes à leur environnement. Cinq parties : dioxygène, aliments et énergie, température, eau et finalement mouvement, perception et intégration.
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