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Biologie, nutrition, alimentation, sciences médico-sociales BEP carrières sanitaires et sociales, 2e année : travaux dirigés, fiches

Catherine Morel-Haziza, Auteur ; Jacqueline Gassier, Auteur | Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) : Masson | Sciences et techniques médico-sociales | 2003

Contient dans quatre grandes parties (adolescents, personnes âgées, santé, personnes handicapées) des exercices et des études de cas ainsi que des synthèses de cours permettant la résolution des travaux proposés. Avec des feuillets détachables.

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