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Tec et Doc
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Unique en son genre dans sa conception et dans son contenu, Labo-Stat - Guide de validation des méthodes d'analyses présente une nouvelle stratégie de validation selon une démarche raisonnée fondée sur le profil d'exactitude. Les techniques st[...]texte imprimé
Jean Graille, Metteur en scène, réalisateur | Paris : Tec et Doc | Sciences & techniques agroalimentaires | 2003Longtemps appréciés sans restriction par les consommateurs, les « corps gras » ou « lipides alimentaires » ont vu leur prestige tempéré par la mise à jour de l'activité des lipoprotéines macromoléculaires comme facteurs de risque pour le dévelop[...]texte imprimé
Présentation des principes fondamentaux de la mécanique des solides indéformables, offrant tous les éléments nécessaires à l'analyse du comportement mécanique des systèmes complexes solides dans un problème de conception. Introduction des élémen[...]texte imprimé
* La consultation de médecine esthétique destinée aux sujets noirs ou métissés requiert des connaissances médicales spécifiques, mais aussi la compréhension de leur environnement culturel. Le mode de vie et les conditions climatiques en zone tem[...]texte imprimé
Qu'il s'agisse d'applications en physique, en mécanique, en économie, en marketing ou dans le domaine de la finance, la traduction phénoménologique du système étudié conduit très souvent à la résolution d'équations aux dérivées partielles. Or, l[...]texte imprimé
Claude Marcel Bourgeois, Éditeur scientifique ; J.F. Mescle, Éditeur scientifique ; J. Zucca, Éditeur scientifique | Paris : Tec et Doc | Sciences & techniques agroalimentaires | 1996Les microorganismes sont des composants extrêmement nombreux et actifs de notre environnement concernant l'aspect microbiologique de la sécurité et de la qualité alimentaire.texte imprimé
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Microbiologie pratique pour le laboratoire d'analyses ou de contrôle sanitaire est le fruit de nombreuses années d'enseignement théoriques et de travaux au laboratoire. Il offre au microbiologiste la possiblité de concilier les exigences régle[...]texte imprimé
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Pierre Grécias, Auteur ; Jean-Pierre Migeon, Auteur | Paris : Tec et Doc | Sciences physiques bio-véto | 2000Cours de physique illustré d'exercices et de problèmes issus des épreuves écrites et orales des concours des écoles nationales vétérinaires et des écoles de biologie, et respectant l'esprit spécifique des classes préparatoires à ces écoles en év[...]texte imprimé
Chaque ouvrage de la collection COMPÉTENCES PRÉPAS comprend deux parties distinctes : L'intégralité du cours avec : un cours complet, clair et abondamment illustré, un formulaire regroupant toutes les notions fondamentales, des approches documen[...]texte imprimé
Pour surfer intelligemment : propose des méthodologies de recherche, offre les modes d'emploi détaillés des outils les plus performants, recense des guides et annuaires sélectifs, des sites fédérateurs, des annuaires thématiques, des agents pou[...]texte imprimé
Pour les préparations au BEPA, bac pro et BTSA (production horticole). Comporte 262 fiches détachables, à compléter après observation des végétaux et à illustrer à l'aide de croquis, de photographies ou d'échantillons séchés. Les plantes sont re[...]texte imprimé
Patrick Duverneuil, Éditeur scientifique ; Bernard Fenouillet, Éditeur scientifique ; Christiane Chaffot, Metteur en scène, réalisateur | Paris : Tec et Doc | 1997Dresse un panorama complet des techniques de récupération des métaux lourds dans les déchets (liquides, solides ou pâteux) et les boues (minérales, organiques ou biologiques) issus des traitements des effluents. Regroupe aussi les techniques min[...]texte imprimé
Paris : Tec et Doc DL 2013, cop. 2014Cette troisième édition, entièrement actualisée et considérablement augmentée pour prendre en compte la plupart des risques présents dans les laboratoires, intègre les nouvelles exigences réglementaires françaises et européennes et tient compte [...]