Éditeur Tec et Doc
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Bruno Delacressonnière, Auteur ; Christophe More, Auteur | Paris : Tec et Doc | Sciences physiques | 1996
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Les exigences de la vie moderne et son cortège de produits pratiques, bons, sains, sûrs, bon marché... ne peuvent être satisfaites sans l'utilisation d'additifs. L'intensification de l'usage des additifs a bien évidemment conduit les pouvoirs pu[...]
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Jean-Louis Multon, Metteur en scène, réalisateur | Paris : Tec et Doc | Sciences & techniques agroalimentaires | 2002Le point sur les additifs, auxiliaires et autres colorants alimentaires : définition, classement, utilisation et risques toxicologiques, législation française et européenne, procédures légales d'autorisation d'emploi, etc.
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Jean-Luc Larcher, Auteur ; Thierry Gelgon, Auteur | Paris : Tec et Doc | Agriculture d'aujourd'hui | 2005Après un bref aperçu législatif, propose une typologie des plantations, une démarche d'analyse, de détermination et de conception des palettes végétales, et aborde l'étude technique des opérations de plantation, d'engazonnement et de maintenance.
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*L'eau n'est pas seulement un élément ; c'est également un milieu de vie, un milieu producteur étroitement tributaire de son environnement terrestre. La qualité des bassins versants conditionne celle des eaux et, en bout de chaîne, celle des ani[...]
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Maria Popescu, Auteur ; Jean-Marie Blanchard, Auteur ; Jean Carré, Auteur | Paris : Tec et Doc | 1998*Cet ouvrage constitue l'unique référence sur les rejets atmosphériques industriels adaptée à la formation des ingénieurs. La première partie comprend une introduction et une description complète des techniques analytiques des dosages et des tra[...]
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Base terminologique de l'intelligence artificielle : avec une annexe relative à l'IA dans la Défense
Une aide utile afin de réduire les difficultés de communication chez tous ceux qui sont concernés par l'IA, en précisant les termes les plus usités à la lumière des concepts qu'ils sous-tendent. Comprend un lexique anglais-français.
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Catherine Regnault-Roger, Metteur en scène, réalisateur ; Bernard Philogène, Metteur en scène, réalisateur ; Charles Vincent, Metteur en scène, réalisateur | Paris : Tec et Doc | 2002Cet ouvrage présente les perspectives de développement de nouveaux composés phytosanitaires d'origine végétale et leur place dans la lutte biologique et intégrée. La recherche de nouvelles sources d'approvisionnement, leur implication dans des f[...]
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Les experts français compétents livrent l'essentiel des connaissances les plus récentes et les plus savantes en les mettant à la portée des lecteurs intéressés.
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Des cas concrets pour illustrer la pratique de l'analyse conjointe, technique de mesure des compromis que les consommateurs sont susceptibles d'opérer.
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Jean-Claude Liquet, Auteur ; Sabine Flambard, Auteur ; Sylvie Jean, Auteur | Paris : Tec et Doc | 2002Rappelle les principales techniques de marketing, puis traite de plusieurs cas pratiques, l'un dans l'industrie agroalimentaire, l'autre dans la presse. Propose des prolongements avec la construction d'un appareil de mesure de l'éthique, puis av[...]
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ACADÉMIE DES SCIENCES INSTITUT DE FRANCE, Auteur ; Christian Amatore, Metteur en scène, réalisateur ; Bernard Blanzat, Éditeur scientifique | Paris : Tec et Doc | Rapport sur la science et la technologie | 2000*Mesurer la teneur d'une viande en dioxine, rechercher des substances dopantes, mais aussi analyser un fragment de roche lunaire ou la composition de peintures multimillénaires... telles sont des demandes que fait à la science une société touj[...]
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Paris : Tec et Doc 2005Pour se familiariser avec la chimie en solution et la maîtriser dans un souci d'acquisition de connaissances et d'applications. Propose des exercices et des problèmes avec réponses et une difficulté croissante.
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Olivier Lafont, Auteur ; Dominique Duval, Auteur | Paris : Tec et Doc | Le préparateur en pharmacie | 2000*Le dossier 1 permet de suivre les enseignements de chimie et de biochimie. D'un confort de lecture inégalé grâce à la bichromie, ce volume contient en outre une annexe de reconnaissance des produits chimiques dont la liste est définie par le [...]
