| Titre : | Génie des procédés alimentaires : des bases aux applications |
| Auteurs : | Jean-Jacques Bimbenet, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Dunod, 2007 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-10-050470-1 |
| Format : | 573 p. / 24 x 17cm |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Français |
Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| SNV002253 | BIO02253 | Livre | Fonds propre-bibliotheque centrale | biologie | Libre accès Disponible |
| SNV002254 | BIO02254 | Livre | Fonds propre-bibliotheque centrale | biologie | Libre accès Disponible |
