| Titre : | recherche et caracterisation des substances antifongiques et antioxydants chez les actinomycetes isoles a partir du sols arides de la region d"EL-BAYEDH |
| Auteurs : | Benreguieg M., Directeur de thèse ; Habiba BELGACEM, Auteur ; mostafa Bekkouche, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Alger: univ-saida, 2019-2020 |
| Format : | 115p. / 27cm |
| Note générale : | reference bibliographique |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Français |
| Mots-clés: | Actinomycète ; Molecules bioactives ; activites ; antifongique ; activite antioxydant ; CCM |
| Résumé : |
Les actinomycètes sont des bactéries filamenteuses à Gram positif considéré comme les meilleurs candidats pour la production des métabolites secondaires biologiquement actifs. Notre travail a pour but la mise en évidence de l’activité antifongique et antioxydant ainsi que la purification et la caractérisation de la substance impliquée dans ce phénomène chez des actinomycètes isolés à partir du sol aride algérien. Dix huit isolats ont fait l’objet de cette étude. Les tests d’antagonismes sont réalisés par la technique des cylindres d’agar envers deux bacteries à gram positif Staphylococcus aureus et Listeria monocytogenes et 5 champignons qui sont connues par leur importance dans les pathologies infectieuses humaines. 14 isolats ont montré un pouvoir inhibiteur contre les deux bactéries et 15 isolats ont montré une activité antifongique contre les 5 espèces fongiques :Fusarium graminearum, Aspergillus flavus, Aspergillus ochraceus, Pinicillium expansum, Aspergillus parasiticu en utilisant la technique de cylindre d’agar. Les résultats obtenus nous ont permis de sélectionner deux souches d’actinomycètes codées A10 et A7 qui ont un pouvoir inhibiteur très impotant, ces deux isolats actives sont utilisés pour une fermentation sur milieu solide (AF) (pour une production de la substance bioactive). Après 14 jours d’incubation à 28°C, le méthanol est utilisé pour l’extraction des métabolites produit dans le milieu. Les différents types des extraits bruts sont testés par la technique de contact direct contre 5 espèces fongiques. L’extrait méthanolique était actif contre les 5 souches cibles même à des faibles concentrations de l’ordre de 2mg/ml. Le test de dégradation de l’ergostérol a montré que la souche A7 produit une substance antifongique capable d’altérer les stérols membranaires, par contre, la souche A10 n’a donné aucun effet néfaste. Une caractérisation de l’agent inhibiteur en utilisant des techniques chromatographiques a été réalisée La séparation par CCM nous a permet de choisir parmi les 6 systèmes solvant utilisé le mélange Toluène - acide acètique(8 :2),et le Déchlorométhane –méthanol (8,2) comme étant les meilleurs dans la séparation. L’activité antioxydant des deux extraits bruts a été évalué à travers le piégeage des radicaux DPPH. Pour le premier test les pourcentages d’inhibition a été estimé à 47% et 58% pour A7 et A10 respectivement. Le test IC50 a été estimé à 14,88 pour l’extrait brut A7 et 8,10 pour l’exrait brut A10 Respectivement. |
| Note de contenu : |
Chapitre I : sgeneration sur les actinomycetes Chapitre II : Antifongique et antioxdant Chapitre III : Materiel et methodes chapitre iv : resultat et discussion |
Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| SNVTM000566 | BIOTM00566 | Périodique1 | Salle des Thèses | Mémoire | Libre accès Disponible |
| snvtm000567 | BIOTM00567 | Périodique1 | Salle des Thèses | Mémoire | Libre accès Disponible |
