| Titre : | Contribution à l’étude de quelques activités biologiques in vitro de l’huile essentielle de la mentha spicata |
| Auteurs : | ADLI DJALLAL EDDINE HOUARI, Directeur de thèse ; Kheira BRAHMI, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Alger: univ-saida, 2020-2021 |
| ISBN/ISSN/EAN : | SNVTM000745 |
| Format : | 65 p. / 27cm |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Français |
| Mots-clés: | Mentha spicata, huile essentielle, les Activités biologiques. |
| Résumé : |
Ce travail est une synthèse bibliographique rassemblant les résultats de certaines études réalisées en Algérie ainsi que dans le monde sur l’huile essentielle de Mentha spicata. De ce fait, les rendements moyens en huile essentielle extraite par hydrodistillation en Algérie varient entre 0.83 et 0.87%, et dans le monde entre 0.23 et 3.24%. Les analyses par CPG – SM ont permis d’identifier plusieurs composés dans l’huile algérienne et étrangère, parmi les principaux nous citons la carvone, le limonène, le germacrène D, le β-caryophyllène, la menthone et le 1,8-cinéole. En effet, l’évaluation de l’activité antioxydante de l’huile essentielle par le test DPPH, a montré une différence dans les résultats est probablement due à la diversité de la composition chimique, les facteurs et selon la région l’Algérie et Jordanie présente un faible potentiel antioxydant avec des valeurs de DPPH (9544.6 ± 196.2 et 3450 ± 172.5 μg/mL), respectivement. Par rapports à celle de Egypte a démontré une meilleure activité antioxydante avec un DPPH (65.13±1.29 μg/mL), les valeurs de DPPH de l’huile cultivé en Pakistan (13.3 ± 0.6 μg /ml). Ainsi que les résultats de test ABTS a révélé que l'huile essentielle de M. spicata de (Jordanie, Algérie et Egypte) possédait une activité antioxydante raisonnable avec des valeurs (40.2 ± 0.2, 36.2 ± 3.2, 52.31±0.81 μg/mL), respectivement. Ceci pourrait être attribuée à la présence d'une grande quantité de carvone dans l'échantillon. Par ailleurs, l’évaluation de l’activité antimicrobienne de l’huile essentielle par la technique d’aromatogramme et la détermination de CMI, a montré qu’elle possédait un grand pouvoir inhibiteur sur les bactéries Gram positives comme Staphylococcus aureus, Streptococcus pyogenes, Bacillus subtilis, Bacillus cereus et Streptococcus mutans, avec des valeurs (0.07, 2, 2.5, 2.5, 4 mg/ml), respectivement. Et Gram négatives comme Pseudomonas aeruginosa, Pasturella multocida, Escherichia coli et Salmonella. Avec des valeurs (0.0522, 0.12, 0.21, 2.37 mg/ml), respectivement. Ainsi que sur les champignons comme Mucor mucedo, Rhizopus solani, Aspergillus niger, Aspergillus flavus et Alternaria alternata avec des valeurs (0.0158, 0.0658, 0.07, 0.08, 0.12 mg/ml), respectivement. De plus, les résultats de l’activité cytotoxique en utilisant le test MTT, ont montré que l'huile essentielle de Mentha spicata avait une puissante action cytotoxique sur les cellules KB et HeLa. (IC50= 243.3 ± 151.1; 779.4 ± 673.3 μg/mL, respectivement). |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| SNVTM000745 | BIOTm000745 | Périodique1 | Salle des Thèses | Mémoire | Libre accès Disponible |
