| Titre : | Extraction De Trois Huiles Essentielles Et Caracterisation De Leurs Principes Actifs Par Infra Rouge |
| Auteurs : | M.. Chabani, Directeur de thèse ; SALHI. Khadidja, Auteur ; ZIANI .Zoubida, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Alger: univ-saida, 2015 |
| Format : | 31 p. / figure;tableau;abreve. / 27 cm. |
| Note générale : | bibliographie |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Français |
| Mots-clés: | chimie ; Extraction De Trois Huiles Essentielles /Caracterisation / Principes Actifs / Infra Rouge |
| Résumé : |
Les plantes médicinales restent toujours la source fiable des principes actifs Connus par leurs propriétés thérapeutiques. L’intérêt de notre travail consiste à extraire trois d’huiles essentielles du clou de girofle du gingembre et de la vanille de connaitre leurs principe actif .et de calculer leurs rendements et les comparer avec ceux de la liturature [49].Les résultats obtenus montrent que les huiles essentielles extraites ont des rendements meilleurs et optimales La valeur du rendement en huile essentielle de la partie aérienne du clou de girofle est de 9.3% le rendement de la partie aerienne de la vanille est de 4.4 % et le rendement de la partie souterraine du gingembre est de 16.5%. Nos résultats sont conformes aux normes AFNOR [50].La caractérisation par spectroscopie IR montre bien la présence des bandes caractéristiques des différentes fonctions qui existent au sein des huiles essentielles extraites et de leurs principes actifs .des trois plantes. |
| Note de contenu : |
Chapitre1 : Etude bibliographique I-Introduction II-Clous de Girofle III-Gingembre IV-La Vanille Chapitre II : Partie expérimentale extraction de trois huiles essentielles Chapitre III: Caractérisation des huiles essentielles et leurs principes actifs |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire |
