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biologie
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L'environnement humain est exposé à de nombreuses menaces conduisant à des dégradations plus ou moins importantes qui concernent les organismes vivants, l'atmosphère, les eaux et les sols. Il est donc nécessaire de connaître les effets des diver[...]
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ce livre est un recueil de manipulations de chimie minéral et générale, qualitative et quantitatives;il correspond à la publication des fiches des travaux pratiques dispensés à des étudiants poursuivant des études à l'école normale supérieure en[...]
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la biochimie est une science de synthèse, nécessitant de multiples approches, de la physicochimie à physiologie. tous les exercices proposés ont été concus par nous meme,meme si certains, de base, sont analogiques à d'autres qui ont déja été pu[...]
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Pourtant, notre ouvrage, bien loin de devenir un «livre de chevet », peut rester un livre de référence, celui qu'on consulte au fur et à mesure des besoins. Mais quels besoins ? Les exemples abondent : l'amateur de photos pourra faire d'heureux[...]
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Chaque année apparaissent de nouveaux moyens de diagnostic et de traitement modifiant la manière de comprendre et d'appréhender les maladies. Cette 11e édition, totalement actualisée, donne ainsi au praticien tout ce qu'il faut savoir pour presc[...]
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Christa Bastgen, Auteur ; Stefanie Zurlutter, Auteur300 espèces d'Europe décrites et illustrées. Des textes simples et accessibles. Des précisions systématiques sur l'habitat et les mois de floraison. Un classement par la couleur et selon des pictogrammes représentant le nombre et la disposition [...]
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Olivier Aaron, Auteur ; Nicolas CHEYNEL, Auteur ; Pierre Trouilloud, Auteur | Paris : Ellipses | 2010La réforme de la Première année des études de santé (PAES) modifie certaines modalités du contrôle des connaissances : généralisation des QCM, promotion de l'utilisation de documents iconographiques. En raison de son intégration dans l'UE 5 :[...]
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Les Indispensables Delachaux sont une série de guides d’identification thématiques à l’usage du grand public. Faciles à transporter, ils résisteront à tous les voyages, promenades et randonnées grâce à leurs protège-cahiers en plastique. Pour ch[...]
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Delachaux et niestlé DL 2013, cop. 2013Cet ouvrage explore les origines de même que l'histoire de la botanique et de l'usage culinaire de centaines de fruits, légumes, noix, céréales, végétaux oléagineux, végétaux sucriers ou producteurs de boissons, d'herbes aromatiques et autres ép[...]
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Cet ouvrage permet l’entraînement à l’épreuve de QCM, le contrôle des connaissances et l’évaluation du degré de compréhension. Il est destiné aux étudiants qui préparent les concours d’accès aux études médicales (médecine, pharmacie, odontolo[...]
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Charles Alais, Auteur ; Guy Linden, Auteur | Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) : Masson | Abrégés de sciences | 1997Les sciences et technologies des aliments se fondent sur d'importantes données biochimiques réunies et organisées dans cet abrégé en deux sections. La première traite des notions et des principes portant sur la constitution des substances alimen[...]
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Abrégé de biochimie appliquée permet, pour qui possède les connaissances de base de biologie générale, de découvrir les matériaux d'origine biologique, les technologies de transformation "bio" et nombre d'applications industrielles. L'ouvrage dé[...]
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L'ouvrage est un outil clair destiné à un public varié possédant des connaissances de base de biochimie générale. Il fait le lien vers les matériaux d'origine biologique, les technologies de transformation "bio" et bon nombre d'applications indu[...]
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