Éditeur Delachaux et niestlé
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Delachaux et niestlé DL 2013, cop. 2013Cet ouvrage explore les origines de même que l'histoire de la botanique et de l'usage culinaire de centaines de fruits, légumes, noix, céréales, végétaux oléagineux, végétaux sucriers ou producteurs de boissons, d'herbes aromatiques et autres ép[...]
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Libellules, sauterelles, blattes, punaises, coléoptères, abeilles et fourmis, papillons, mouches et moustiques, puces, etc. Les espèces les plus représentatives de leur ordre sont illustrées et présentées en détail. Cet ouvrage recense également[...]
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Depuis l'Antiquité, les plantes médicinales constituent le réservoir de la médecine populaire. Aujourd'hui, les méthodes d'investigation scientifique permettent de comprendre leurs principes actifs. Paul Schauenberg analyse ici les espèces les p[...]
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Dans cet ouvrage, Simon Winchester présente l'histoire captivante de crânes, d'hommes et d'animaux, mais aussi celle d'Alan Dudley, un homme qui a passé sa vie à rassembler avec une passion obsessionnelle ce qui est sans doute la plus grande et[...]
