| Titre : | EVALUATION DE L’ACTIVITE ANTIBACTERIENNE, ANTIFONGIQUE ET ANTITOXINOGENIQUE DE L’EXTRAIT BRUT METHANOLIQUE DES GRAINES DE Chamaerops Humilis L |
| Auteurs : | ADLI DJALLAL EDDINE HOUARI, Directeur de thèse ; ADEM HAMID, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Alger: univ-saida, 2015-2016 |
| Format : | 59 p / 30 x 17cm |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Français |
| Index. décimale : | biotechnologie végétale |
| Résumé : |
Les plantes médicinales représentent une source inépuisable de substances et de composés naturels bioactifs dotées d’activité antimicrobienne. Chamaerops humilis L. est une plante médicinale appartient à la famille des Acéracée, originaire des régions bordant la Méditerranée occidentale, occupe une aire de répartition très importante en Algérie, connue sous le nom de palmier nain ou palmier doum. Dans ce contexte, le but notre travail a été d’évalué l’extrait des graines de la plante selon plusieurs approches : selon une étude phytochimique antibactérien, antifongique et antitoxinogénique. , une étude du pouvoir De ce fait, les tests phytochimiques ont permis de détecter les différentes familles de composé chimique tel que les tanins, flavonoïdes, anthocyanes, comarines, stérols et triterpnes et composés réducteurs. L’extrait brut méthanolique a été obtenu par macération avec un rendement de 2,7% puis testé vis-à-vis dix souches bactériennes de références et certaines moisissures appartenant aux genres : Aspergillus, Cladosporium et Rhizopus ainsi que sur des levures du genre Candida. L’analyse du pouvoir antimicrobien vis-à-vis les dix espèces bactériennes et les trois espèces de levure (C. albicans), a montré une activité remarquable de cet extrait. De plus, l’extrait a été rendu efficace d’une part vis-à-vis la croissance des souches de moisissures testées avec des proportions variables vis-à-vis les souches de : Cladosporium spp 85,45% Rhizopus stolonifer 58,63%, Aspergillus niger 40,38% et Aspergilllus flavus 81 ,25% à une concentration de 75μg/ml L’effet de l’extrait brut méthanolique sur le poids mycélien a prouvé une inhibition considérable vis-à-vis A.flavus. Par ailleurs, les testes mycotoxicogéniques n’ont décelé aucun effet inhibiteur de l’extrait sur la sécrétion des mycotoxines (AFG et AFB) par la plaque CCM. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire |
