| Titre : | Les additifs alimentaire utilisées dans les médicaments commercialisés dans la wilaya de Saida conformité avec la législation , innocuités et éthiques. |
| Auteurs : | Mustapha Loth, Directeur de thèse ; IMENE SEHL, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Alger: univ-saida, 2017/2018 |
| Format : | 85 p. / 27cm |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Français |
| Résumé : |
Notre étude a porté sur 216 médicaments commercialisés dans la Ville de Saida. Ces médicaments sont regroupés sous 12 familles : Antalgiques, Antibiotiques, Antifongiques, Anti-inflammatoires, Antispasmodiques, Cardiologie – Angéiologie, Diabète, Gastro - Entéro – Hépatologie, Gynécologie – Obstétrique, Ophtalmologie, Oto- Rhino–Laryngologie et Pneumologie. 128 médicaments sont produits en Algérie soit 59.26 %, alors que 88 soit 40.74% des médicaments sont importés. Les principaux pays d’origine des médicaments de notre échantillon sont la France avec 38.64%, l’Espagne avec 14,77% et l’Italie avec 12,50% Ces trois pays couvrent à eux seul 65.91% de la totalité de nos importations. Les comprimés sont la forme galénique dominante dans nos produits (45%), suivie par les gouttes (13,89%) les gélules (12,50%) ce classement reflète –a notre avis- les modes d’administration et de consommation préférentiel de notre population. 105 additifs sont utilisés dans notre échantillon de médicament, 96 additifs figure sur la liste positive selon la réglementation Algérienne 09 additifs ne figure pas sur cette liste à savoir : (E540 Phosphate de calcium hydrogène, E107 Jaune 2G, E399 Lactobionate de calcium, E443 Huile végétale bromée, E487 Laurylsulfate de sodium, E216 Propylparabène, E428 Gélatine, E572 Stéarte de magnésium et E905b Vaseline). Les familles d’additifs représentées dans notre échantillon de médicaments, avec le nombre d’additifs pour chaque famille sont: Les émulsifiants 17, Les régulateurs d’acidité 16, Les colorants 15, Les épaississants 15, Les agents de conservation 12, Les antioxydants 07, Les édulcorants 04, Additifs classés : autres ou divers 19. Les perspectives ouverte a cette étude sont nombreuse, il serait intéressant d’étudier les additifs alimentaires utilisés dans les préparations parapharmaceutiques (complément alimentaire et autre ...), il serait tout aussi intéressant d’étudier les additifs utilisés dans les produit cosmétiques. Enfin une étude toxicologique des additifs non autorisés sur animaux de laboratoire est aussi une bonne perspective a cette étude. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire |
