| Titre : | Etude phytochimique et activité biologique des composés phénoliques des deux plantes médicinales du sud algérien. (Juniperus phoenicea L. et cotula cinerea (Del).) |
| Auteurs : | Dalila GHOUTI, Directeur de thèse ; H'mimed mohamed aly, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Alger: univ-saida, 2016 |
| Format : | 82 p. / 27.cm |
| Note générale : | Réference; Annexe. |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Français |
| Mots-clés: | Biologie ; Etude phytochimique ; composés phénoliques ; plantes médicinales du sud algérien |
| Résumé : |
Ce travail est consacré à l'étude phytochimique et biologique de deux plantes: Juniperus phoenicea L., Cotula cinerea (Del)., Poussant à l'état spontané dans le Sud algérien successivement dans la zone d’Arbaouat wilaya d’El Bayadh et de Abadla wilaya de Béchar. Un screening phytochimique réalisé lors de cette étude a permis de détecter les différentes familles de composés chimiques existantes dans les parties aériennes de ces plantes. L'extraction sélective des composés phénoliques a permis d'obtenir des rendements relativement proches en polyphénols totaux (Juniperus phoenicea L. (26%) et Cotula cinerea (Del)., (27.7%)), en tanins ((6.49%) pour Juniperus phoenicea L., et (4.89%) pour Cotula cinerea (Del).), et un rendement faible en flavonoïdes fraction acétate ((3.53%) pour Juniperus phoenicea L., et (3.18%) pour Cotula cinerea (Del).). En ce qui concerne la fraction 1-butanol des flavonoïdes, on’a (3.73%) pour Juniperus phoenicea L. et (1.22%) pour Cotula cinerea (Del). Le dosage des polyphénols totaux a montré des taux quasi élevés de ce dernier (217.2 mg EAG/g) pour Juniperus phoenicea L., et (276.74 mg EAG/g) pour Cotula cinerea (Del). L'étude du pouvoir antioxydant des polyphénols totaux, des tanins, des fractions acétate et 1- butanol des flavonoïdes de ces plantes nous a permis de déduire que toutes ces fractions possèdent une activité antioxydante relativement forte par rapport avec le BHT et proche à celle de l'acide ascorbique. L'étude du pouvoir antimicrobien a montré que les extraits de Juniperus phoenicea L., et Cotula cinerea (Del)., se sont avérées actives sur toutes les souches microbiennes que nous avons utilisé. La souche microbienne Bacillus subtilis a montré une très forte sensibilité contre les flavonoïdes de Cotula cinerea (Del). Pseudomonas aeruginosa, Candida albicans se sont révélées très sensibles vis-à-vis les polyphénols totaux de Juniperus phoenicea L. Les extraits sélectifs possèdent des concentrations minimales inhibitrices allant de 0.375 à 0.023 mg/ml. |
| Note de contenu : |
1. Présentation des plantes étudiées. 2. Les polyphénols. 3. Le stress oxydatif. 4. Matériel et méthodes.. 5. Resultats. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire |
