| Titre : | Etude prophylactique de l’administration de Syzygiumaromaticum (clou de girofle) et Mentha spicata (la menthe) sur des rats wistar adultes intoxiqué par l’ochratoxine a étude biochimique et histologique |
| Auteurs : | ADLI DJALLAL EDDINE HOUARI, Directeur de thèse ; REFFAS HADJA NEBIA KHOULOUD, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Université Dr. Tahar MOULAY – Saïda Faculté des Sciences, 2022 |
| Format : | 27cm |
| Accompagnement : | + CD |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | Biologie ; Ochratoxine A , huiles essentielles , Syzygium Mentha spcata , foie , rein , Os. aromaticum , |
| Résumé : |
Notre travail a porté sur l’impact de l‘intoxication à l’OTA sur le fonctionnement de différents organes (foie, rein et Os ( jambes) ), chez les rats wistar adultes , A cet effet l’objectif de cette étude est d’évaluer les modifications induites par cette intoxication en employant plusieurs approches ; biochimiques, hématologiques , et histologiques chez les rats adultes qui ont exposés à des concentrations de 289ug/kg toute les 48 h (12 doses ) par voie intra péritonéale . Ainsi que testé l’efficacité de l’huile essentielle de la Mentha spicataet de S.aromaticum à rétablir ou non ces effets néfastes en traitant les rats préalablement exposés à l’OTA par une dose journalière d’injection intra péritonéale de 0.1 ml HE(M/C)/kg durant une période de 15 jours. En effet, cette exposition à l’OTA a permis d’enregistrer une réduction importante dans le poids corporel, et une augmentation dans les poids des différents organes étudiés (foie, rein et l’Os). Ainsi a provoqué une variation des paramètres biochimiques notamment les bio marqueurs hépatiques et rénaux. D’autre part, une hyperglycémie à était signalé chez les rats exposé à l’OTA comparé à ceux des témoins. Dans le même contexte, les résultats montrent une augmentation significative des bios marqueurs hépatiques et rénaux ainsi que les paramètres lipidiques (cholestérol et triglycérides) chez les rats intoxiqués. de plus, les résultats hématologiques montre une augmentation significative des hématies , des globules blancs et hémoglobine chez les rats intoxiqués par rapport aux temoins. l’étude histologique entreprise a montré des nécroses, thrombocytoses et hypertrophies au niveau hépatique et rénal. En revanche, l’administration de l’huile essentielle de M. spicata et S.aromaticum à une dose de 0,1 ml/kg pendant une durée de 2 semaines à des rats préalablement exposés à l’OTA , a permis d'observer un regain de poids corporel et le poids des organes ( foie, Os et rein). De plus, Les résultats des dosages biochimiques rénaux (urée, créatinine) et hépatique (TGO, TGP, PAL, albumine, cholestérol totale et triglycéride) montrent une régulation des valeurs suite à l’administration de HEM et HEC comparativement avec ceux des rats exposés à l’OTA . Par ailleurs ,l’étude histologique entreprise a illustrée une nette amélioration de l’architecture tissulaire hépatique et rénal chez les rats intoxiqué et traité par l’huile ce que justifie la grande importance de la Mentha spicata et de Syzygium aromaticum dans la médecine traditionnelle et ces vertus thérapeutique |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire |
