| Titre : | Etude analytique et synthétique de quelques activités biologique de Thymus vulgaris et Phillyrea angustifolia |
| Auteurs : | BRAHMI Mostapha, Directeur de thèse ; MOSTEFAI. Amina, Auteur ; DJEBBOURI Halima, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Mention d'édition : | ط 1 |
| Année de publication : | 2023 |
| Format : | 97ص / 24 سم |
| Langues: | Arabe |
| Mots-clés: | Thymus vulgaris , Phillyreaangustifolia, activité antioxydant, activité antimicrobienne, tests phytochimiques, huile essentiel |
| Résumé : |
Les plantes sont une source importante de composés bioactifs depuis l'Antiquité et ont
récemment attiré l'attention des chercheurs et des consommateurs en raison des effets toxiques des drogues synthétiques. Dans cette étude, notre choix s’est porté sur deux plantes médicinales poussent spontanément dans la région de Saida à savoir : Thymus vulgaris etPhillyreaangustifolia, possèdent des métabolites reconnus à travers diverses activités biologiques telles que l'activité antioxydant, antibactérienne, antifongique et antidiabétique. Les tests photochimiques ont montré la richesse de ces plantes en flavonoïdes, stérol et stéroïdes.L'activité antioxydant évaluée par le test DPPH a montré une capacité bonne est modérée avec des IC50 d’huile essentielle de Thymus vulgaris 0.86 mg/ml et d’extrait éthanolique IC50 :2.89 mg/ml et EX, méthanoliqueIC50 : 0.94 mg/ml et EX, aqueux IC50 : 2.44 mg/ml. De plus, l’effet antimicrobien des extraits des plantes étudiées évaluées par la technique de diffusion sur la gélose vis-à-vis4 souches microbiennes. Par ailleurs, les résultats de l’activité antimicrobienne suggèrent que Phillyreaangustifoliaa une faible activité sauf que E. coli. Tandis que la meilleure activité de l’huile essentiel de Thymus vulgarisagir contre toutes les souches testés d’une inhibition totale. Dans le même contexte, l’activité antidiabétique a été évaluée en étudiant le pouvoir d’inhibition vis-à-vis l’enzyme alpha-amylase. Les extraits methanolique , ethanolique et aqueux de Phillyreaangustifoliaont dotée de la plus forte activité avec une IC50 de (0.51mg/ml,0.30mg/ml,0.7mg/ml) supérieur à celle du standard Acarbose(0.93mg/ml). En revanche l’huile essentielle de Thymus vulgaris à présenté l'activité inhibitrice de l'α-amylase la plus élevée avec un IC 50 :(0.56mg/ml ).Ces résultats ont montré quel’huile essentielle de Thymus vulgaris et les extraits de Phillyreaangustifolia,ont des activités biologiques importantes et pourraient être utilisés comme des nouvelles molécules dans les industries alimentaires et pharmaceutiques |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| snvtm000958 | BIOTM00958 | Périodique | Salle des Thèses | biologie | Consultation sur place Exclu du prêt |
Documents numériques (1)
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